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炒花甲
菜谱:
1、先将买回来的花甲泡在清水里20分钟,滤干代用(挑花甲的时候可以调开口的那种)
2、锅烧干放食用油,放葱姜蒜,红辣椒段爆香
3、倒入花甲大火爆炒,待花甲大部分开口后加入耗油和盐起锅
2012-11-05
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#生活
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